无(wú)菌(jūn)蛋(dàn)是什么，无(wú)菌蛋(dàn)是什么蛋相信很多小伙伴(bàn)应该(gāi)都听说过无(wú)菌蛋，无菌(jūn)蛋现在在日本比(bǐ)较常见，国(guó)内的无菌(jūn)蛋较少，下面小编为大家介绍一下(xià)，无菌蛋和普通鸡蛋之间有什么(me)区别的。

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无菌蛋是什么，无菌(jūn)蛋(dàn)是什么蛋(dàn)

无菌蛋是什么<狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现/h3>

　　无菌蛋是日本岩(yán)手(shǒu)农场的专利技术，它是采用巴(bā)氏(shì)消(xiāo)毒法(fǎ)进行杀(shā)菌消毒的鸡蛋。

　　这种鸡蛋经过严格的处理，里面(miàn)含(hán)有的细菌非常少，可以生(shēng)吃(chī)。

无菌(jūn狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现)蛋和(hé)普通(tōng)鸡蛋有什么(me)区别

　　1、包装

　　相(xiāng)对(duì)于普通(tōng)鸡(jī)蛋(dàn)超市(shì)里(lǐ)面无菌蛋的(de)包装一般都会打上P的字样，表示这些蛋(dàn)是经过严(yán)格加工处理(lǐ)过的鸡蛋可以放(fàng)心食用。

　　另外有些(xiē)无菌蛋甚至还会打上(shàng)最佳(jiā)食用日(rì)期的标示，以确保无(wú)菌蛋(dàn)不会过期。

　　2、形状大小

　　相对于普通(tōng)鸡蛋(dàn)来说(shuō)，无菌(jūn)蛋整(zhěng)体(tǐ)呈(chéng)现淡(dàn)白(bái)色，并且大小(xiǎo)均(jūn)匀。

　　蛋皮白净自然，蛋体完好无损，蛋清为乳白(bái)色，蛋心橙黄色。

　　3、口感

　　无菌(jūn)蛋(dàn)鸡蛋是一款可以(yǐ)生食的蛋，并(bìng)且(qiě)相对(duì)于普通鸡蛋来(lái)说，无菌(jūn)蛋的(de)味道醇(chún)香自然(rán)，并且不(bù)会有很(hěn)大(dà)的(de)腥味，蛋所含(hán)的细菌也(yě)是非常少的，蛋有机(jī)硒比普通蛋(dàn)高(gāo)3.6倍。

　　4、价格

　　相(xiāng)对于普通鸡蛋来说，无菌蛋包装比(bǐ)较精致(zhì)价格相(xiāng)对(duì)来说也比较贵，虽说外表上看起来和普通鸡蛋没有(yǒu)什么两样，但无菌蛋的生产加工与普通(tōng)鸡(jī)蛋是有很大(dà)的区(qū)别的(de)。

无菌(jūn)鸡蛋如(rú)何(hé)生产(chǎn)

　　无菌(jūn)蛋是历经(jīng)大巴(bā)除(chú)菌法来开展(zhǎn)过消(xiāo)毒杀菌的生鸡蛋，从一(yī)开始(shǐ)就遭受(shòu)严苛的控制和解决(jué)，因而所带有的危(wēi)害病(bìng)菌非常少，是(shì)可(kě)以直接生吃的。

　　但并并(bìng)不(bù)一定的菌都被消灭没了，有一(yī)些病菌是大巴除(chú)菌法(fǎ)所不可(kě)以消(xiāo)灭的(de)，因此 无菌蛋(dàn)并并(bìng)不是沒有病菌，仅(jǐn)仅相对性于一般蛋而(ér)言病菌较为少而已。

　　而由于无(wú)菌蛋杀过(guò)菌，里边(biān)的危害(hài)病菌所有(yǒu)被解决干净(jìng)，因(yīn)而保存(cún)期十分短，每一只生鸡蛋的的身上都是有(yǒu)标识，标出可食时间，过上一(yī)三(sān)、五天，蛋就不可以直接生吃了。

　　实际上不止是日本国的(de)无菌蛋，全球许多地(dì)区都(dōu)是有无(wú)菌(jūn)蛋，尤其是英国(guó)，无(wú)菌蛋(dàn)那样(yàng)的制成品实际上是英(yīng)国一开始(shǐ)的，她们会将鸡蛋制成美味的调(diào)味品这类的，因此 创造发(fā)明了那(nà)样一(yī)个除(chú)菌又维持(chí)生鸡(jī)蛋(dàn)美味可(kě)口纯天(tiān)然的技术性。

　　而日本(běn)国的(de)无菌蛋，不(bù)仅是选用(yòng)了巴氏消毒法，也是加(jiā)工厂在(zài)生鸡蛋(dàn)还未产出率(lǜ)，雏鸡(jī)情况的(de)情(qíng)况下就严苛(kē)把(bǎ)控了，日本国的食(shí)品(pǐn)质监(jiān)是十分严(yán)苛的，特别是在生鸡蛋那样的东西，从雏(chú)鸡刚开始就严苛挑选，去除瘟鸡，随后全设备化(huà)的将生(shēng)鸡(jī)蛋(dàn)进行一系列(liè)的(de)除菌，清理，封袋，进入车内运送。

　　因此(cǐ) ，实际上是一整(zhěng)套完善的(de)设备和(hé)看待食品的严苛(kē)全过(guò)程，才铸就了日本国的无菌蛋。

无菌(jūn)蛋真的无(wú)菌吗

　　无菌蛋虽(suī)然经过消毒处理，但(dàn)是巴氏消毒并不能杀(shā)灭鸡蛋中所有的细(xì)菌，可能仍然会有少量残留，因此(cǐ)日本的无菌蛋一般都是(shì)有保(bǎo)质期的(de)，大多数情况(kuàng)下(xià)都在(zài)7-10天(tiān)，尽量在保(bǎo)质期内吃完。

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