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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃(táo)的(de)营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要(yào)根据(jù)不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方(fāng)法和保存(cún)日(rì)期完全不同的(de)，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制(zhì)时一(yī)定要经过消毒处(chù)理，这样才能(néng)够延(yán)长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造(zào)成发酵(jiào)不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思)点尝一(yī)下微甜(tián)或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这(zhè)时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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