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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存(cún)一年左右的时间，如(rú)果放置民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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