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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲(lián)还(hái)能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买(mǎi)家(jiā)在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的(de)“公榴莲”日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚(hòu)，日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜(tián)美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中(zhōng)简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队(duì)三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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