怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的(de)好坏？看(kàn)的。关于怎样判别干紫菜(cài)的好坏以及怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏，怎样区分紫菜的好与(yǔ)坏，怎样(yàng)看紫(zǐ)菜的好坏，紫(zǐ)菜怎(zěn)样判(pàn铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处)别(bié)好不好，怎样判别紫菜好坏等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能够直接(jiē)吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房放置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是凉水浸(jìn)泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该(gāi)菜(cài)的枯燥(zào)、包(bāo)装前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了(le)那就不要(yào)吃(chī)了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂(làn)也就不远了，这样的干(gàn)紫菜(cài)吃了是会(huì)引(yǐn)起肠胃(wèi)问题(tí)的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通(tōng)过加工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不均(jūn)匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味的(de)幽香，而残次或陈年(nián)干紫铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量(liàng)一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发(fā)后(hòu)变为(wèi)绿色则质量很差，极有可能是人(rén)工上色的。

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