颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕粉能吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的。

　　关于(yú)颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗以及十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗，网上的坚果藕粉(fěn)是真(zhēn)的吗，真假藕(ǒu)粉的(de)区别，颗(kē)粒状藕粉与粉末(mò)状藕粉区(qū)别，藕粉哪个品牌好等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉(fěn)是假的(de)吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗

　　颗粒状的(de)藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细(xì)嫩滑爽，用手指(zhǐ)揉(róu)捻时滑(huá)爽而且无异状，另外质量好的藕(ǒu)粉中还会一些片状物质存在，那些质量差或者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手捏的时候(hòu)有颗粒感，但是没有片状物。

　　质量(liàng)好的藕粉(fěn)冲调以(yǐ)后(hòu)会是透明状，而且吃的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕粉是(shì)粉状好还是颗粒(lì)状好

　　颗粒状藕粉和粉末(mò)状藕(ǒu)粉，本质上(shàng)并没(méi)有区别，都(dōu)是现代精加工后(hòu)的(de)藕粉，只是(shì)外观(guān)形(xíng)状不同而已。

藕粉(fěn)买什么样的才正宗(zōng)

　　1、三(sān)家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉(fěn)十(shí)大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农(nóng)副产品(pǐn)/休闲食品等产(chǎn)品专(zhuān)业生产加工的私营(yíng)独资企业,杭(háng)州三(sān)家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农(nóng)林(lín)产品(pǐn)科(kē)研开(kāi)发/深(shēn)加工(gōng)/销售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行业(位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念yè)标(biāo)准参与起草(cǎo)单(dān)位,杭(háng)州(zhōu)天堂食品有限公(gōng)司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副食(shí)品(pǐn)零(líng)售/批发,兼营餐饮/住宿的(de)大型(xíng)副食品连锁企(qǐ)业(yè),主打西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产(chǎn)品,杭州(zhōu)采(cǎi)芝(zhī)斋食品有限公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕(ǒu)粉/特色糕点/山(shān)核桃笋干(gàn)产品享(xiǎng)有盛誉(yù),致(zhì)力(lì)于开发加工(gōng)天(tiān)然健(jiàn)康地方名优特(tè)食品为(wèi)主导(dǎo)产(chǎn)业,杭州万隆(lóng)果(guǒ)干食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专业藕粉企业,澄江藕(ǒu)粉的(de)代表(biǎo)性品牌,农产品加(jiā)工知名企业,云南德春(chūn)绿色(sè)食(shí)品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡(xiāng) (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系(xì)列食品的(de)生产/加工/销售的企业(yè),销(xiāo)售网络遍(biàn)布全国,洪湖市晨光实业有限公司(sī) )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶(yè)影响力品(pǐn)牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营(yíng)世界各地名优茗(míng)茶及花(huā)草茶/茶具的现代(dài)茶业(yè)企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老(lǎo)字(zì)号,专注于经营(yíng)生(shēng)产中式餐饮(yǐn)和食(shí)品(pǐn),素(sù)有"知(zhī)味停车/闻香下(xià)马"的(de)美誉,杭州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系(xì)列产品开发(fā)生(shēng)产,集白莲/莲藕/荷(hé)叶茶加(jiā)工为一体的民营(yíng)企业(yè),白莲系列(liè)产品销往海(hǎi)内外,广(guǎng)昌莲香食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养健康食品的研制/生(shēng)产/销售/宣传(chuán)于一体的综(zōng)合型食品企业,桂林智强(qiáng)食品开发有限公司 )

藕粉有(yǒu)假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多量的铁质(zhì)和还原糖等(děng)成分(fēn)，与空气接触，极(jí)易氧化(huà)，使粉的(de)颜色由白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(fěn)(如(rú)甘薯、马铃(líng)薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这(zhè)种变化，都(dōu)是纯白色或稍带黄色的；

　　如(rú)果这类淀粉呈玫瑰(guī)红色(sè)，则(zé)是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的(de)浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此清香气(qì)。

　　手(shǒu)试(shì).取少许藕(ǒu)粉用手指(zhǐ)揉擦，其(qí)质地比(bǐ)其他淀(diàn)粉都要(yào)细腻(nì)滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形(xíng).藕粉(fěn)和其它淀(diàn)粉有时呈片状，但片(piàn)状的藕粉(fěn)表(biǎo)面上(shàng)有丝状(zhuàng)纹(wén)络；

　　而其他片状淀(diàn)粉的两侧，表(biǎo)面(miàn)是平光(guāng)的(de)。

　　口尝.取(qǔ)少(shǎo)量藕粉放入(rù)口中(zhōng)．触及(jí)唾液(yè)即会(huì)很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易溶(róng)化．而(ér)且还会(huì)粘糊在一(yī)起或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许(xǔ)藕粉用少量冷开水调(diào)匀后，再以沸水冲调，随即熬透可食，其(qí)吸水胀性可达八(bā)、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微红(hóng)，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数(shù)小(xiǎo)时，稠厚的(de)熟(shú)桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉(fěn)多需在炉子上加热调(diào)煮，才(cái)能食用，它们的吸水胀(zhàng)性及(jí)韧性(xìng)均不如藕粉，色泽(zé)多(duō)呈白(bái)色或(huò)褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却后(hòu)．即(jí)使放(fàng)置(zhì)十多小(xiǎo)时，也(yě)仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状(zhuàng)，中间部分仍凝结不变。

藕粉(fěn)有副作用吗

　　藕粉没什么(me)副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过(guò)多，肥(féi)胖者应少食。

　　自古，藕粉(fěn)就(jiù)是百姓习惯冲(chōng)喝的流质(zhì)膳食。

　　脾(pí)胃消(xiāo)化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热渴，散(sàn)留血，开胃。

　　《本草纲目(mù)》还记载(zài)，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是(shì)莲藕，故与(yǔ)莲藕相克必与莲藕粉相克。

　　大(dà)豆(dòu)与莲(lián)藕食物相克(kè)，大豆中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的铁质，不能与(yǔ)含纤维素多的莲藕同食，因为纤维(wéi)素会(huì)影响人(rén)体(tǐ)对铁的吸收(shōu)。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物(wù)相克，莲藕含(hán)有纤(xiān)维素，纤维中的醛糖酸可与(yǔ)猪肝中(zhōng)的铁、铜、锌等(děng)微(wēi)量元素(sù)形成混合(hé)物，降低人体(tǐ)对这些元素的吸收。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念