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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也(yě)同(tóng)样能(néng)正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的(de)可(kě)能性。古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等古代诗人称号大全诗圣诗仙等>

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性(xìng)增(zēng)强，不过(guò)也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)撒上(shàng)一(yī)些(xiē)食用(yòng)盐，然后再(zài)放(fàng)置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一(yī)段(duàn)时(shí)间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等)正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存(cún)的环(huán)境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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