意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和(hé)联合国(guó)等(děng)重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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