意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(ji热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器āo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(y热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器ht: 24px;'>热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器áng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器