绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每(měi)100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热(rè)量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克绿豆汤的(de)热量，绿(lǜ)豆(dòu)粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：

绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)

　　是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子(zi)，别(bié)名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在中国已经有两千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸(diān)地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨酸(suān)等多(duō)种氨基(jī)酸(suān)；在所含磷(lín)脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的磷脂(zhī)成分中(zhōng)，有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂(zhī)酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴(kě)，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹以及金石(shí)砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说为了清(qīng)热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬(áo)出来(lái)的绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一起(qǐ)吃进去，就可(kě)以达到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒(dú)之功在(zài)内，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹(pēng)调(diào)，疗效(xiào)更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克(kè)、金银(yín)花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促(cù)进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆素(sù)、植(zhí)物(wù)甾醇等生理(lǐ)活(huó)性物质，对(duì)人类(lèi)和动(dòng)物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不(bù)宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟(zhōng)后(hòu)，舀出(chū)里面的(de)汤，放在(zài)白色的(de)大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄(chéng)清透明。

　　这(zhè)就(jiù)是绿豆皮煮出(chū)来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上(shàng)锅(guō)盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中(zhōng)的类(lèi)黄(huáng)酮与金(jīn)属离(lí)子发(fā)生(shēng)反(fǎn)应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力(lì)及食(shí)疗功效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能(néng)解(jiě)热毒，它的(de)清热(rè)解(jiě)毒功效比绿(lǜ)豆(dòu)仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大(dà)量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清汤，进(jìn)行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温(wēn)瓶(píng)中(zhōng)，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐掐看看软不(bù)软，如果软(ruǎn)了再下(xià)锅煮，就(jiù)很容(róng)易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果(guǒ)还不够软(ruǎn)就需要继续(xù)泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热(rè)量(liàng)约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬(áo)成汤非常适合(hé)夏季饮(yǐn)用。

　　很多(duō)人担心绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其(qí)它辅料的话，每100克(kè)绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量约为45大(dà)卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃(chī)吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加(jiā)糖的情况下，本身就属于(yú)一种(zhǒng)低热量的食物，减肥(féi)人群食用后不仅不(bù)会(huì)发胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品(pǐn)，其中所含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消暑、利水利(lì)尿、解毒消炎(yán)的功(gōng)效，平(píng)时任何时候饮用都是可(kě)以的。

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绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是(shì)每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆(dòu)科植物(wù)绿豆的(de)种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等(děng)，在中(zhōng)国(guó)已经(jīng)有两千余年的栽培史。

　　原产地(dì)在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白，并含(hán)有(yǒu)蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪(lào)氨酸等多种(zhǒng)氨基(jī)酸；在所含磷脂(zhī)中(zhōng)有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦(fán)渴，湿热泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也没(méi)必要把豆子一起吃(chī)进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功在内(nèi)，所以说为(wèi)了解毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿(lǜ)豆汤(tāng)色(sè)泽浑浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清(qīng)热解毒作(zuò)用(yòng)更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花(huā)汤(tāng)：绿豆100克、金(jīn)银(yín)花30克，水(shuǐ)煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液(yè)中含有(yǒu)生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物(wù)甾(zāi)醇等生(shēng)理活性(xìng)物质，对人(rén)类和(hé)动物(wù)的生理(lǐ)代谢活动具(jù)有重要(yào)的促(cù)进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈(chè)绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白(bái)色的大碗(wǎn)里(lǐ)面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这就是绿(lǜ)豆(dòu)皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁(tiě)锅煮，因为绿(lǜ)豆中(zhōng)的类黄酮与金属离子发生(shēng)反应，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及(jí)食疗功(gōng)效，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不(bù)少人会把绿豆皮(pí)撇出(chū)来扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里还含有大(dà)量抗氧化成分，如类(lèi)黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是(shì)1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑(shǔ)饮(yǐn)品，还有(yǒu)解(jiě)毒(dú)功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞(lāo)出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味(wèi)道(dào)、口感很好，绿豆还能分(fēn)解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒(lì)会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手(shǒu)掐掐(qiā)看看软不软，如果软了(le)再(zài)下锅煮，就很(hěn)容易在(zài)较短时(shí)间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续泡(pào)，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不(bù)加糖)的热(rè)量约为45大(dà)卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五(wǔ)谷杂粮的一(yī)种，将(jiāng)绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热量(liàng)问题，下面我们就来举(jǔ)例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适(shì)合减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情(qíng)况下，本身就属于一种低热量的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会发胖，还(hái)有助于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣品，其(qí)中所(suǒ)含的高纤维可以促进肠道蠕动(dòng)，有(yǒu)利(lì)于肠(cháng)道废物(wù)的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时(shí)任何时候(hòu)饮用都是(shì)可以的(de)。

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