意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是(shì)申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合(h吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢é)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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