辣椒怎么(me)风干保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以及晒(shài)干辣椒怎样晒才好，辣椒怎(zěn)么风干保存时间长，辣椒怎么风(fēng)干保存不会坏，辣椒怎么风干保(bǎo)存不变色，辣椒如何风干储存等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。对(duì)于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算bāng)助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或(huò)烂掉(diào)的(de)辣椒，它们(men)无(wú)法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下(xià)一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意(yì)不(bù)要(yào)用(yòng)手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而(ér)且具装饰性。1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算>

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏(shì)度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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