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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的(de)一(yī)个(gè)因素(sù)出现(xiàn)问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴(hóu)桃的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在(zài)两年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意(yì)事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间(jiān)是越(yuè)久越好(hǎo)，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候(hòu)，可(kě)以适(shì)当加一些酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃(táo)本身(shēn)含(hán)有酵(jiào)母(mǔ)菌见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语，但是(shì)含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程(chéng)中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好(hǎo)有一个(gè见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语)排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会(huì)造成发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离(lí)出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语　容器(qì)事(shì)先(xiān)一定(dìng)要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可(kě)使用。

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