辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于(yú)老人来说，为什么懂手机的人都不用华为最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性食物(wù)，孕妇(fù)不能(néng)多食(shí)用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去(qù)污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻(bí)子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在(zài)密(mì)封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置，穿过(guò)辣(là)椒，一直(zhí)重复这个步(bù)骤，直到将(jiāng)所有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ为什么懂手机的人都不用华为为什么懂手机的人都不用华为)它们(men)挂在(zài)屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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