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1ma等于多少a,1ua等于多少a 无骨鸡爪固形物含量是什么意思 无骨鸡爪可以常温保存吗

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无骨鸡爪(zhǎo)可以(yǐ)常温保存吗

  无骨鸡(jī)爪是可以常温保存的。

  家庭自制的无骨鸡爪(zhǎo)。自制(zhì)的无骨(gǔ)鸡爪,一般来说(shuō)在(zài)制(zhì)作(zuò)过程(chéng)中是没有做任何防腐处理的,

  加之鸡(jī)爪营(yíng)养丰富,很容易(yì)变(biàn)质,所以保质期都是比(bǐ)较短(duǎn)的,如果不放入冰箱,建议待鸡爪入味(wèi)后,最好当日就食用完,否则容易变质。

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  无骨鸡爪固形物含量(liàng)的意思是(shì)指包装中鸡(jī)爪(zhǎo)加上(shàng)配料的固(gù)体(tǐ)物(wù)的比(bǐ)例。

  鸡(jī)爪(zhǎo),又名鸡掌、凤爪(zhǎo)、凤足,是鸡的脚爪,共4个指(zhǐ)头,可供(gōng)食用(yòng),是一道经典的传统小吃,在川菜(cài)、粤菜中均有制(zhì)作,多皮、筋,胶质比较丰(fēng)富(fù)。

  在我国南方,凤爪是一道上档次(cì)的(de)名菜,其烹饪方法(fǎ)也较复杂。

  常用于煮汤(tāng),也宜于卤、酱,还(hái)可煮熟后(hòu)脱骨拌食(shí),如:卤(lǔ)鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨(gǔ)掌翅等。

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