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美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377 年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢以(yǐ)及年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

年(nián)糕是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是(shì)大米(mǐ)做的(de)。

　　年糕是用大(dà)米或糯米做的。年(nián)糕(gāo)多用糯米磨(mó)粉制成(chéng)，而糯米(mǐ)是(shì)江南(nán)的特(tè)产，在北(běi)方有糯米那样(yàng)黏性的谷物，

　　古来(lái)首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这(zhè)种黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是，将糯米粉(fěn)美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的面团，将枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即(jí)成(chéng)。这种(zhǒng)糯(nuò)米糕点颇具中原特色。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米(mǐ)为原(yuán)料，采用“三蒸两(liǎng)百锤”的(de)独特(tè)工艺制(zhì)作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢

　　在(zài)蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把一(yī)根(gēn)筷子戳进(jìn)去再拿出来，如(rú)果发现筷(kuài)子表面是干燥的，说(shuō)明年(nián)糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白(bái)三色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓(yù)意着小孩身高一年比(bǐ)一年高。

　　所以前人有诗称年(nián)糕(gāo)：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄(huáng)色金。

　　年(nián)岁(suì)盼高(gāo)时时利，虔诚默祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是从春秋战国时(shí)期吴国(guó)都城（现江苏省(shěng)苏州(zhōu)市）传(chuán)递到四面八方。

　　宁波一带民(mín)间有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比(bǐ)去年好的民(mín)谚。

　　人(rén)们(men)还(hái)用年糕印板压成五(wǔ)福、六宝(bǎo)、金钱、如(rú)意等等(děng)形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉祥如意、大吉(jí)大利；有的则做成玉(yù)兔、白(bái)鹅等小动物(wù)，构(gòu)成(chéng)真正意义上的内容(róng)与形(xíng)式的完(wán)美(měi)结合。

　　有(yǒu)经验的年糕(gāo)师傅说，要想做出好(hǎo)的年糕(gāo)，最(zuì)重(zhòng)要的是注意水和油的运用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重要，一(yī)般市场(chǎng)上买的(de)糯米粉大多是(shì)掺杂(zá)了(le)别的(de)米粉，所(suǒ)以吃起(qǐ)来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯(nuò)米做(zuò)，为的是(shì)保正(zhèng)年(nián)糕的纯正度和原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在最基本的原(yuán)味年糕上加入个(gè)人喜欢的其它材料(liào)，如红(hóng)枣等。