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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三(sān)倍大，但营养价(jià)值(zhí)上并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维生素(sù)及矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中(zhōng)，加入适(shì)量清水、少量食用(yòng)盐(yán)和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你(nǐ)可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七(qī)八(bā)分钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后(hòu)把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可(kě)以(yǐ)从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上(shàng)适量(liàng)的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑(sù)料(liào)包装，它(tā)应该(gāi)直接(jiē)放在(zài)一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各(gè)种维生(shēng)素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分(fēn)是(shì)集中在蛋黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发(fā)育有很好(hǎo)作(zuò)用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，很容易被(bèi)人(rén)体吸收(shōu)，可以(yǐ)作(zuò)为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好补益作(zuò)用。