鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个名(míng)词，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生(shēng)物(wù)，在中国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什(shén)么东西(xī)

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般生(shēng)长在海边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食(shí)用(yòng)水中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密(mì)密麻麻(má)一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个(gè)称呼，是因为两点(diǎn)：一(yī)是因为它的(de)长(zhǎng)相比较奇(qí)特(tè)，有点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它的(de)味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要(yào)几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)内(nèi)，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些大(dà)的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看它长得非常的(de)丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素(sù)，是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能(néng)够(gòu)卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达(dá)到(dào)了(le)上万(wàn)元人民币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内的分布(bù)也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分(fēn)布在(zài)东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上不可(kě)或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控(kòng)干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅(guō)，味(wèi)美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价(jià)值高(gāo)，也(yě)是全世(shì)界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次(cì)海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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