怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》)好的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能(néng)促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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