切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可(kě)以的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的(de)一层(céng)就(jiù)好了(le)，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方能够保(bǎo)存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜(guā)是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适(shì)合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确)，条纹清(qīng)晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎ妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确n)择南瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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