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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来(lái)进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强(q七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁iáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水(shuǐ)质(zhì)，水的(de)质(zhì)量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然(rán)后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日(rì)子(zi)艺(yì)术享受

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