薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片(p自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好iàn)是薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其(qí)块茎可(kě)供(gōng)食(shí)用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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