松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不(bù)会出(chū)现中毒(dú)反应，适量食(shí)用对(duì)于补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌(jūn)对机体(tǐ)产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建议最好将松(sōng)茸经(jīng)过高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后再食(shí)用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃肠道(d50g是几两 50g是一两吗ào)反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什(s50g是几两 50g是一两吗hén)么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸50g是几两 50g是一两吗(rōng)发挥较高的(de)营养(yǎng)价值。如(rú)果是(shì)在(zài)野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒菌，对(duì)机(jī)体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议(yì)立(lì)即(jí)前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也(yě)大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或(huò)者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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