新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)?石灰水贮藏法:取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌,经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后,取上面的清液倒入(rù)缸内,然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡,盖(gài)上缸盖,周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下,最(zuì)好是10℃-15℃,采用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长,新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)最好,新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好,新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存,鹅蛋怎样保鲜等问题,农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识:
鹅(é)蛋是发物吗
是(shì)的,鹅蛋(dàn)是发物的。
发物主要是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物,鹅蛋(dàn)是发物,主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于(yú)一种异体蛋白,它可在(zài)人体内构成一种过敏原,
导致人体疾病的(de)加重或是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病(bìng)宿(sù)疾的(de)复发,且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。
食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问(wèn)题,一(yī)些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋的,
易导致身体不适,且鹅蛋(dàn)性(xìng)温,食用之后很容易(yì)导致人(rén)体内的燥热之(zhī)气的加(jiā)重(zhòng),尤其是本身就是热性(xìng)体质的人群,也不建议食用(yòng)鹅蛋,易导致口腔溃疡,大便干(gàn)燥,消化不良,腹胀等不适症(zhèng)状。
鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含量(liàng)是比较高的,身体肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋,以加重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解(jiě),
本身有腹泻、肠胃虚青岛农业大学专科在哪个校区,青岛农业大学专科在哪里?弱(ruò)的人群也不建议食用鹅蛋,易加重腹泻的的症状,且鹅蛋的食(shí)用量也要(yào)注意,主要是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收,一(yī)般(bān)一天(tiān)食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。
但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合(hé)适,且(qiě)个人体质也健康正(zhèng)常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以起到补(bǔ)益身体的(de)作用的,主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富,对人(rén)体健康是有益的。
新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长
1、石灰(huī)水贮藏法:取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn),经2天的静置沉淀(diàn)后,取(qǔ)上面的清液倒入缸内,然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持(chí)在25℃以下(xià),最好是10℃-15℃,采用此法一般(bān)可保存3-4个月。
2、简易贮藏法(fǎ):在容(róng)器中添加填充物(wù),如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。
3、淡盐水贮藏法(fǎ):清水5千克(kè)、食盐35克,经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌,取(qǔ)出晾(liàng)凉(liáng),将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内,再将(jiāng)配好(hǎo)的盐(yán)水灌入,直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。
鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法
鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上面其实有很多要注意的(de)点,比(bǐ)较常(cháng)见的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法,石灰水储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏(cáng)法,这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于(yú)保存鹅蛋来(lái)说效果都是(shì)比较好的。
鹅蛋怎么保存(cún)
1、冷藏(cáng)法:将(jiāng)检验合格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内,在这样的温度下,胚胎(tāi)停止发育,蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑制,保鲜的(de)目的自然就(jiù)达成了(le)。
2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法:取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌(bàn),经2天的(de)静置沉淀后,取上(shàng)面的清液倒入缸内,然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡(pào),盖上缸盖(gài),周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià),最好(hǎo)是10℃一15℃,采用此法一(yī)般可保存3-4个月。
3、简(jiǎn)易贮藏法:在容器中添加(jiā)填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等,进行鲜蛋贮藏。
4、淡(dàn)盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克(kè),经煮沸搅拌(bàn),取(qǔ)出晾凉,将蛋放(fàng)入容器内,再将配(pèi)好的(de)盐水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋存(cún)放小技巧(qiǎo)
1放在通风(fēng)处,不要水(shuǐ)洗,有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝(cháo)上小头朝(cháo)下,竖着放在(zài)冰箱里,能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。
2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食(shí)用(yòng)油(yóu),或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā),阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。
鹅蛋营养成分
1鹅蛋中含有(yǒu)多(duō)种蛋(dàn)白质,最多和最主要的是(shì)蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所(suǒ)必(bì)须的各种(zhǒng)氨基酸,是完全蛋白(bái)质,易于人(rén)体消化吸(xī)收;
2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中青岛农业大学专科在哪个校区,青岛农业大学专科在哪里?在蛋黄内,含(hán)有较(jiào)多的磷脂,其中(zhōng)约一半是卵(luǎn)磷脂(zhī),这些(xiē)成分(fēn)对(duì)人的脑及神(shén)经组(zǔ)织(zhī)的(de)发(fā)育有重大作用(yòng);
3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内,铁、磷和钙(gài)含量较多,也容易被人体吸(xī)收利用;
4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富,蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白(bái)中青岛农业大学专科在哪个校区,青岛农业大学专科在哪里?的(de)维生素以核黄素和尼(ní)克酸居(jū)多,这(zhè)些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须(xū)的维(wéi)生素。
鹅(é)蛋的(de)做(zuò)法(fǎ)大全
一、水煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐
做法(fǎ):
1、盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用(yòng)勺(sháo)子放入(rù)水中煮。
2、煮三分钟(zhōng),蛋白凝固(gù)幼嫩(nèn),蛋黄半熟。
六(liù)分钟,蛋白凝(níng)固,蛋黄半熟。
十分钟(zhōng),蛋全熟。
二、鹅蛋炒牛肉
材料(liào):牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露
做法:
1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。
如果早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰(bīng)箱冷藏。
建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。
可以让牛肉更(gèng)鲜嫩,切(qiè)记不能过量。
2、鹅蛋一个,打散(sàn)加盐调匀后(hòu)加点(diǎn)葱花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热。
下油,油有点温度时下牛肉。
(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。
4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻(fān)炒。
如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味(wèi)道(dào)可(kě)加(jiā)点鱼露(lù)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了