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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什(shén)么(me)茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思凤凰单枞(cōng)是青茶的种(zhǒng)类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中(zhōng)花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影响茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽(jǐn)前(qián)，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量(liàng)，导致水(shuǐ)温(wēn)不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。<保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思/p>

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种日子(zi)艺术享受

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