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薯类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的(de)产(chǎn)品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨(p威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家éng)大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家国(guó)的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分(fēn)为须(xū)根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的(de)适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热(rè)带，全世界(jiè)热带(dài)地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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