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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官(guān)是块根和(hé)块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地(dì)瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种植面家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译书之家翻译积(jī)和总(zǒng)产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形(xín家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译g)和(hé)块形(xíng)等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块茎可供食(shí)用，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带(dài)，全世界(jiè)热带(dài)地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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