怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里)，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维生(shēng)素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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