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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热(rè)，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙(gài)的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除(ch外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭ú)了要到合格的(de)大市场选购外，还要看看包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭直接放(fàng)入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可(kě)。

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