铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶(yè)底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次品的。关于铁观音怎样分辩(biàn)好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎(zěn)样辨别(bié)好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的(de)好坏等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶吗

　　不是(shì)的，铁观(guān)音不(bù)是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于(yú)红(hóng)茶和绿(lǜ)茶之间，归于(yú)乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发(吴亦凡还出得来吗fā)酵(jiào)程度(dù)能够分(fēn)为清香型(xíng)、浓香型和陈香型(xíng)，其(qí)间陈香型的(de)铁(tiě)观音口(kǒu)感(gǎn)特质接近(jìn)于红茶中的普(pǔ)洱(ěr)，日常(cháng)饮用有提神、养颜(yán)和(hé)促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气是否杰出(chū)，再差异香气(qì)凹(āo)凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结(jié)合的(de)办法(fǎ)，凡香气(qì)杰(jié)出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次(cì)品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是(shì)调查铁观音(yīn)的(de)外形、色(sè)泽、匀(yún)净度(dù)和闻(wén)茶(chá)米的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实(shí)、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香气(qì)纯(chún)洁的即观音特征显着均为上品茶(chá)，反之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶匙舀取(qǔ)适量(liàng)的茶汤(tāng)进(jìn)口（必定不要太多(duō)），经(jīng)过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使吴亦凡还出得来吗口(kǒu)腔(qiāng)各部位的味细胞作出归纳的味道(dào)感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不(bù)涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征的均为上品，反之为次(cì)品。

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