怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡(pú)萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗(kē)散落的(de)葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够(gòu)逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器(qì)，因(yīn)为塑料很可能(néng)会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物(wù)质，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不(bù)放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄(huáng)酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时(shí)不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为鲜华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许多人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生(shēng)素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约(hé)黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会(huì)混在(zài)一起(qǐ)，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量(liàng)损失，有保健作用的(de)多(duō)酚类物质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的(de)损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不错。

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