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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式，含盐率怎么(me)求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐(yán)沉积物和天然(rán)卤水中提(tí)取的加工过的(de)食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质以及其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水(shuǐ)（盐）水中提取(qǔ)的(de)加(jiā)工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少(shǎo)量的(de)水和杂(zá)质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学(xué)中(zhōng)，是指一类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不(bù)同颜(yán)色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导(dǎo)致(zhì)铅中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且(qiě)没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等选择复句例子十个，选择复句例子5个），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥(huī)发(fā)和分解，并且(qiě)由于水(shuǐ)解反应(yīng)和弱盐(yán)合成(chéng)的反应(yīng)是可(kě)逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存(cún)在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶(róng)剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中(zhōng)，所(suǒ)有(yǒu)钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子(zi)的盐均可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部(bù)份的硫酸(suān)盐离子的盐类(lèi)也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很强，产生高度稳定(dìng)的固体(tǐ)，在水中也就不(bù)易溶解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 盐(yán)

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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