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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年(nián)可(kě)以吃(chī)吗

　　不(bù)可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物(wù)的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品(zi)里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么(me)保存又保鲜(xiān)的(de)小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨(ān)酸会快速的分解(jiě)成有毒(dú)的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其(qí)营(yíng)养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就(jiù)不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非(fēi)常有害。

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