落座、打开手机、扫(sǎo)码点(diǎn)菜(cài)，已经成为不少人外出就餐(cān)时的潜(qián)意识动作。不过，你是否意识(shí)到，这一便捷行(xíng)为背后可(kě)能藏(cáng)着猫(māo)腻：在(zài)一(yī)次(cì)次点击中，顾客的个(gè)人信息也被“收割(gē)”。

　　扫码点餐(cān)开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费(fèi)者协(xié)会发布对(duì)“扫码强(qiáng)制关注使用”现象的劝(quàn)喻。其中(zhōng)提(tí)到，“必(bì)须使用小(xiǎo)程(chéng)序才能点餐”等扫(sǎo)码(mǎ)强制(zhì)关注使用的现象在生活中(zhōng)并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到这(zhè)种情(qíng)况(kuàng)。“餐桌前(qián)坐定后(hòu)，服务(wù)员第(dì)一句(jù)就是请(qǐng)扫码点(diǎn)餐，当提(tí)出能不能用纸质菜单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质菜单(dān)菜品不全，就(jiù)是需等较(jiào)长时间，有(yǒu)的干脆(cuì)告诉你只能扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不就是变相强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助(zhù)点(diǎn)餐在餐饮业已得到推广(guǎng)。山东一家虾(xiā)火锅(guō)店的老板(bǎn)吕先生(shēng)向中(zhōng)新经(jīng)纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌边二(èr)维码(mǎ)进入小程序点(diǎn)餐。“这样做不(bù)仅节(jié)省人(rén)力(lì)成本(běn)，省(shěng)去沟通成(chéng)本，还不容(róng)易出错，效率更(gèng)高。此外，做一套扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先(xiān)生同时(shí)表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提出过(guò)异议(yì)，其他顾(gù)客(kè)都已经习惯成自然(rán)了(le)。

　　据中新经纬了解，目前一(yī)家(jiā)餐厅定制(zhì)一个(gè)扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序门槛(kǎn)并(bìng)不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家互联网公司做程序员(yuán)，2021年离职后开了一间工(gōng)作室，专门为各(gè)种店铺定制(zhì)点单小程序，其中餐饮店的(de)扫码点餐小程序是用户咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在(zài)很普遍，一桌一码，用户扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食(shí)或(huò)自提都可以(yǐ)选择。开通门槛也比较低，只(zhǐ)需要提供营业执(zhí)照，费用的话，小(xiǎo)程序申请加开通微信支付共400元(yuán)，如果再(zài)开通支付(fù)宝支付(fù)额外付300元(yuán)。”华斌(bīn)介绍。

a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大　　另一(yī)家专门做餐饮小(xiǎo)程序的店(diàn)铺负(fù)责人也介绍称，定制扫码点餐(cān)小程序仅需399元，包括(kuò)认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上(shàng)传商品就(jiù)可(kě)以(yǐ)用。

　　不提(tí)供个(gè)人信息不能吃饭？餐厅可(kě)自由设置

　　“只是点个(gè)菜(cài)而已(yǐ)，有必要非得扫(sǎo)码吗？”“点个菜为(wèi)什么还(hái)要(yào)我提(tí)供微信昵称、手机号呢？”在社交平台(tái)上(shàng)，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序的后(hòu)台(tái)，餐饮店老(lǎo)板可以做一(yī)些数据(jù)分析，比(bǐ)如收入、销量(liàng)等基(jī)础数据，当(dāng)然也可以分(fēn)析(xī)会员充值情况、顾(gù)客画(huà)像等。

　　那么如何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌(bīn)说，这些都可(kě)以通过后(hòu)台设置(zhì)实现。

　　“首(shǒu)先，可以设置不登录无法点(diǎn)餐，登录a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大(lù)主要(yào)是获(huò)取微信昵(nì)称、头(tóu)像，有的小程序(xù)也会获(huò)取手机号。如果觉得这样做(zuò)用户体验(yàn)不(bù)好，还(hái)有其他办法，可(kě)在(zài)支付环节，设(shè)置开通会(huì)员可(kě)领小(xiǎo)额优惠券，大部分用户(hù)会注册，这样就获取了用(yòng)户的微信(xìn)信息和(hé)手(shǒu)机号。当然(rán)餐厅也可(kě)以(yǐ)设置(zhì)成直接点餐，获取这些(xiē)信息的目的是方便(biàn)以后运营，向顾客推(tuī)送(sòng)餐厅的活动优(yōu)惠信息。”华斌(bīn)说(shuō)。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告(gào)诉他可(kě)通过设置获取顾客信息，且信息越全面越有(yǒu)利于后期分析客源(yuán)。“我文化程(chéng)度有限，也(yě)不想(xiǎng)搞这(zhè)些，开(kāi)通扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐就(jiù)图个方便(biàn)，所以我们不提供个(gè)人信息(xī)也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信息，顾客每(měi)次点餐也都可(kě)以转变为小程序(xù)的流量，而(ér)商家可选择(zé)通过(guò)接收推广广告获取广(guǎng)告费用。

　　据一位(wèi)小(xiǎo)程序开发者透(tòu)露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序(xù)也可以接入(rù)第三方广(guǎng)告(gào)，顾客(kè)点击，餐饮店老(lǎo)板分(fēn)钱(qián)。“当小程(chéng)序的(de)用户量(liàng)达(dá)到1000以(yǐ)上时，就可以申(shēn)请接入广(guǎng)告，开屏广告(gào)或(huò)者插入小(xiǎo)程序中都可以，顾客点击(jī)或浏览，餐饮店(diàn)可以分(fēn)流(liú)量(liàng)费。”

　　据一位餐饮(yǐn)店(diàn)老板介(jiè)绍，顾客点击一次他们(men)分得的(de)钱(qián)数并不固定，要看用户质量，有时候(hòu)点一下是几毛钱，有时候能达到一块多(duō)。“总的来说，这笔收(shōu)入不多(duō)，一(yī)个(gè)月几(jǐ)百块钱，有(yǒu)比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾(gù)客当(dāng)“流(liú)量”，最终会失去顾客

　　针对存在已久的强制(zhì)扫码点餐，顾(gù)客(kè)们怨声载道，相(a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大xiāng)关部门组织(zhī)也多次发文，提出“不得”强制。不过，即使(shǐ)用户(hù)自(zì)愿选择扫(sǎo)码点餐，这里面(miàn)也并(bìng)非没有问题，还牵(qiān)扯(chě)到个人信息的获取和使用(yòng)。

　　为尽可能详细(xì)准(zhǔn)确地分析顾(gù)客(kè)画像、大范围准确(què)地(dì)推送营销信息，部分餐厅商家通过设(shè)置扫码点(diǎn)餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序(xù)后台，获取顾客(kè)个人(rén)信息，内容有多有少，程度有深有(yǒu)浅(qiǎn)，导(dǎo)致了(le)顾客必须提交个人信(xìn)息(xī)，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不论(lùn)强制顾(gù)客(kè)扫码点餐、过(guò)度收集顾(gù)客(kè)个人信息已违反相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰(bīng)的“流(liú)量(liàng)”，对整个餐饮(yǐn)业的经营环境和发展就已伤害(hài)满满。

　　在以服务为首要要(yào)求(qiú)的(de)餐饮业，顾客是一个个有温度的人，满足(zú)顾客需求(qiú)，提供(gōng)优良的(de)服务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业(yè)的共识。强制扫码点餐，实际上(shàng)是阻碍了餐厅与(yǔ)顾(gù)客之(zhī)间(jiān)有(yǒu)温度的交流，本应满足顾客个性需(xū)求的便(biàn)捷扫(sǎo)码变成了(le)“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收集(jí)个人信息则(zé)更恶劣，实际上是在违反诸多法(fǎ)律规定的基础上，将顾(gù)客当(dāng)成了餐厅(tīng)经(jīng)营(yíng)营(yíng)销的流量工(gōng)具，甚(shèn)至是待(dài)割的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要(yào)明确，首(shǒu)先强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐不合(hé)理不合法，消费(fèi)者(zhě)有权抵制；其次(cì)，扫码(mǎ)点(diǎn)餐过度索权亦违反(fǎn)相关法(fǎ)律规(guī)定。对餐(cān)饮商家来说(shuō)，强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最(zuì)终失去顾客。商家唯有意识到最(zuì)好的营销(xiāo)手段(duàn)是(shì)高质量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大