怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜(tián)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲(li海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少án)的(de)滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由(yóu)其(qí)种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上(shàng)发(fā)现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子(zi)叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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