首先(xiān)应该准备(bèi)一个箱(xiāng)子(zi)，然后(hòu)在箱子底下(xià)放入3cm厚(hòu)度的沙(shā)土，然后把青椒进行消(xiāo)毒(dú)处理，擦(cā)干青椒表面的水分，然后将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需(xū)要注意放一层(céng)青椒(jiāo)，然(rán)后铺一层(céng)泥沙(shā)。

　　最后(hòu)将箱(xiāng)子埋(mái)在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方(fāng)法在民(mín)间比较常用，首先取一口(kǒu)缸(gāng)，然后在缸底(dǐ)放入(rù)细沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒，然后放(fàng)入缸中，一(yī)层青椒一层(céng)纱，摆满之后，需要进行封口(kǒu)，可以用干净的塑料布(bù)将缸(gāng)口封紧。

青椒怎(zěn)么保(bǎo)存新鲜青椒怎样长期(qī)保(bǎo)存(cún)好

　　1、青(qīng)椒保存环(huán)境(jìng)，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷(lěng)藏温度一般在1-8摄(shè)氏度，青(qīng)椒最低(dī)的保存温度(dù)在10摄氏度，青椒(jiāo)放在冰箱中因(yīn)为过于潮湿的(de)环(huán)境(jìng)，也会让青(qīng)椒提(tí)前变瘪(biě)，还有可能(néng)提早腐烂，所(suǒ)以青椒需要在干燥环境下保(bǎo)存。

　　青椒(jiāo)也(yě)要避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保(bǎo)存方法，青椒(jiāo)最直接的(de)保存(cún)方法就是放(fàng)在阴凉通风的地方(fāng)，不要清洗青椒，也不要去掉(diào)果(guǒ)蒂，直(zhí)接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气(qì)后，在塑料袋表(biǎo)面(miàn)扎几个(gè)小孔，然后(hòu)装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证(zhèng)清水盆中的水不要进(jìn)入(rù)塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜包裹起(qǐ)来，放入一(yī)个盒(hé)子中，再把箱子用透明胶带密(mì)封(fēng)起来，最后把(bǎ)箱(xiāng)子放入(rù)阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，隔段时间就翻动一(yī)次，这(zhè)个方法保存青(qīng)椒(jiāo)可达(dá)一个月不(bù)坏，这样的方式适(shì)合(hé)长途运输。

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