竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热(rè)水都(dōu)是可(kě)以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是(shì)不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪(sūn)来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏(piān)寒性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对于桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定(dìng)的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容易出现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)的成(chéng)分可(kě)以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增(zēng)强人(rén)体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它(tā)捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号