桂林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大徐海为是谁？开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一箸(zh徐海为是谁？ù)左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四海了。

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