怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜(guā)，对于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代(dài)谢，保护(外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么hù)胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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