烤苹果(guǒ)是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹(píng)果放(fàng)入烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成，此(cǐ)时果胶的分子(zi)量(liàng)变(biàn)少(shǎo)，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的作用随之(zhī)增加。烤苹(píng)果具有健脑安(ān)神(shén)、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤(kǎo)苹果能(néng)消化(huà)吸收丰富的营养元(yuán)素(sù)磷和铁(tiě)，并且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能释放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味。身(shēn)体在摄入(rù)这种香味和营养物质之后能调整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心烦(fán)的心态，尽早转好。并且(qiě)能健脑安神(shén)助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血(xuè)压(yā)：由于烤苹(píng)果不(bù)仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体消化吸收(shōu)营(yíng)养元素(sù)钾，保持体内电解质溶(róng)液(yè)钾、钠的均衡(héng)，故能(néng)防治高血(xuè)压。烤苹果中带有的果(guǒ)胶，还能(néng)促进毛细血管扩张，减少(shǎo)血(xuè)液粘稠度，这也是烤苹(píng)果能(néng)防(fáng)止(zhǐ)高血压的关键(jiàn)要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其(qí)所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大(dà)幅增加，有助于降(jiàng)低血脂(zhī)，清除无锡市是几线城市体内(nèi)多余(yú)的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸(suān)、果胶、膳食(shí)纤维(wéi)等特殊(shū)物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便的双重作用。而烤苹果加热(rè)后，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸收细菌和毒素的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的直(zhí)接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切(qiè)好的薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就自(zì)己衡量(liàng)吧(ba)，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤网上，稍沥(lì)干水分就放(fàng)入已经预(yù)热好的(de)烤箱中(zhōng)，预热(rè)100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或(huò)者上下管热风循环(huán)也行)温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网几个一起烤(kǎo)就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后(hòu)就会变硬，超(chāo)级像(xiàng)薯片(piàn)、但(dàn)味道是酸(suān)酸甜甜的。

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