大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时(shí)气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰(fēng)富，所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的(de)本质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来着不无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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