黍米是大黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄(huáng)米的(de)。关于黍米是大黄米吗？以及黍米是大(dà)黄米吗？，黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗(ma)怎(zěn)么吃，黍米是大黄米吗还是小黄，黍子是大黄米还(hái)是小黄(huáng)米(mǐ)，黍是不是黄米(mǐ)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低血压的(de)功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身体之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的微(wēi)量元素和(hé)钾元素(sù)，而(ér)且还有很(hěn)多(duō)其他的(de)营养(yǎng)物(wù)质，具(jù)有降血压(yā)和治疗贫(pín)血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异(yì)亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对调补(bǔ)机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠(jí)干燥(zào)土壤生长，多分布于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是(shì)生长于我国北(běi)方的(de)一种农作物，含(hán)有的人体必需(xū)的(de)八种氨基酸的含量均(jūn)高于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其是(shì)蛋氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和(hé)小(xiǎo)麦(mài)的(de)两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形(xíng)或(huò)椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般分(fēn)两种(zhǒng)类型，以秆上(shàng)有(yǒu)毛(máo)，偏穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子(zi)不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷(jì)的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃(wèi)痛、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤(shāng)。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均(jūn)较(jiào)大米丰富。