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　　含盐率(lǜ)公式：含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%，食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海(hǎi)水、地(dì)下岩盐沉积物和天然(rán)卤水水中(zhōng)提取的(de)加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的(de)主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及(jí)其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根离子NH4，属于化(huà)合物，溶于水会离(lí)解(jiě)出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应(yīng)用的复盐(yán)。

　　许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中，化合物(wù)的(de)溶解度和组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有一特定的关系。

含盐率公式是(shì)什(shén)么？

　　含盐率的(de)公(gōng)式：含(hán)盐率＝盐(yán)的数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　盐在化学中，是(shì)指一(yī)类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，陆消缓属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的(de)复(fù)盐。

　　原理：

　　水溶液的导电(diàn)性随含(hán)盐量(liàng)的增加而(ér)增加，即(jí)含(hán)盐量越(yuè)大，电阻(zǔ)越小，导电早模性越(yuè)好。

　　当光线从一种介质进(jìn)入另(lìng)一种介质时会(huì)产生折射现象，且入射(shè)角正弦之比恒(héng)为(wèi)定值，此(cǐ)比值称为折(zhé)光率。

　　利用盐溶液中可(kě)溶性(xìng)物质含(hán)量与折光率在普通环境(jìng)桥州下(xià)成(chéng)正比例的性(xìng)质，可(kě)以测定出(chū)盐(yán)溶(róng)液的折光率，这样就(jiù)可计(jì)算算(suàn)出盐的(de)浓度。

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