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年轻人有必要吃(chī)鱼油吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑血(xuè)管疾病等功效。

鱼油有什么(me)功效(xiào)和作用(yòng)

　　具有(yǒu)调节(jié)血脂(zhī)，清(qīng)理血管，预防血栓的作用，对心(xīn)脑血管疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具(jù)有抗炎(yán)、调节血脂等保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高(gāo)血(xuè)压，高脂血症，可以改善(shàn)微循环(huán)，用于预(yù)防心(xīn)脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效(xiào)是可(kě)以降(jiàng)低甘(gān)油三酯的(de)水(shuǐ)平，对这种心脏(zàng)病似乎也有一定的(de)作用，可以(yǐ)预防心脏病，降(jiàng)低心脏(zàng)病的风险。

　　同时它还(hái)能预防(fáng)关节炎，改(gǎi)善记忆，维护(hù)视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果有其他(tā)疾(jí)病也需要根据(jù)病(bìng)情辨证的不(bù)同在医生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼(yú)油是一种(zhǒng)从多脂鱼(yú)类中提取的油(yóu)脂(zhī)，富含(hán)二十(shí)碳五(wǔ)烯酸（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多(duō)种n-3系(xì)多不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比(bǐ)较高(gāo)，它(tā)主要就(jiù)是EPA和(hé)DHA，鱼油还(hái)含(hán)有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内全(quán)部油的一个统(tǒng)称，其中包括了(le)体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主要(yào)成分是甘(gān)油(yóu)三(sān)脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两(liǎng)便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的摄(shè)入(rù)，由(yóu)于(yú)鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制(zhì)剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食指南建(jiàn)议一般成(chéng)年人每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼(yú)里面的(de)油，一般(bān)是从(cóng)多脂肪(fáng)的鱼里面提出的油脂，它主要的(de)营养特点是富含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地(dì)动(dòng)物油、植(zhí)物油含量(liàng)比较少，具有抗(kàng)炎(yán)、调节血脂等健康功效(xiào)。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿(ér)的大脑和视(shì)网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心(xīn)脏病、防治高(gāo)血压等(děng)作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日(rì)常吃(chī)鱼(yú)少也可以通过服用(yòng)鱼油补充剂(jì)来实现，选购时要注意(yì)纯度，也(yě)就是鱼油中ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的含(hán)量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑(lǜ)到重(zhòng)金属的问(wèn)题，尽量少选择大型食肉(ròu)类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以植物为食物(wù)来源，重金属的量比(bǐ)较(jiào)少，相对也比较(jiào)安(ān)全。

鱼(yú)油不(bù)适(shì)合什(shén)么人吃

　　尿(niào)结石人(rén)群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健脑，鱼油的(de)主要成(chéng)分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并(bìng)增加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信息的功能(néng)，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞(bāo)的(de)生长发(fā)育，让婴儿先天更(gèng)加聪(cōng)明，而且(qiě)可以提高(gāo)青少年(nián)的记忆能(néng)力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样(yàng)硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪平(píng)衡有密切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发生轻(qīng)中(zhōng)度忧(yōu)郁症的几率(lǜ)会明显提高。

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