新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般(bān)可(kě)保存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱发(fā)或(huò)是加(j一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力iā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋(dàn)白，它可在人体(tǐ)内构成一种(zhǒng)过(guò)敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的(de)加(jiā)重或是(shì)身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部(bù)分(fēn)患者可能还会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一(yī)些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群是不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后(hòu)很容易导致(zhì)人体内的(de)燥热之(zhī)气(qì)的(de)加重，尤其(qí)是本身(shēn)就是热性体质的人群，也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的(de)症状，且鹅蛋(dàn)的(de)食用量(liàng)也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且很难(nán)被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合(hé)适(shì)，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益(yì)身(shēn)体的(de)作(zuò)用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保(bǎ一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力o)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋(dàn)内的微生(shēng)物(wù)和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋(dàn)可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多(duō)种蛋白质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中的(de)卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷(lín)脂(zhī)，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及神(shén)经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含(hán)于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也是人体所必须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上买来(lái)晚(wǎn)上吃也可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个(gè)，打(dǎ)散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半(bàn)熟时(shí)倒入(rù)蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼(yú)露(lù)味道(dào)可加点(diǎn)鱼(yú)露(lù)。

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