柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的(de)，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也(yě)有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食(shí)用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为(wèi)柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断能不能吃(chī)。

蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿就(jiù)没(méi)有了(le)的话，食(shí)用的时候也是没有酒味(wèi)的(de)，这种柿(shì)饼还是可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置(zhì)的(de)过(guò)程中，碳(tàn)水化合(hé)物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗>

　　酒(jiǔ)味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-柿饼

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