新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回(huí)滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或(huò)大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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