柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些变了就不建议继(jì)续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的(de)时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食(shí)用的时候也有很重的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确放(fàng)置(zhì)一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健康。妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确>

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大量的碳(tàn)水化合(hé)物，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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