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牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连(lián)接(jiē)血脉(mài)和心脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于(yú)肝(gān)、胃等(děng)内脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值(zhí)高一些。牛(niú)心(xīn)定的主要(yào)成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由(yóu)于它的韧性很(hěn)高，所以用酱炒出来后(hòu)口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中(zhōng)的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部(bù)位

　　牛心脏的(de)主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同(tóng)牛(niú)种(zhǒn突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么g)（属）而(ér)异，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿(shī)润，如出现干(gàn)燥，即为(wèi)患病的征兆(zhào)。

　　 牛(niú)心突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么(xīn)脏的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而(ér)异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上(shàng)颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为(wèi)患病的征兆(zhào)。

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