意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联(li室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过án)合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pè室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过i)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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